logo-mini

Blog

  Tag Archives for restaurant turcesc

Divan Express

Sunt sigur ca va amintiti seria noastra de articole, cronica in imagini intr-un bazar al simturilor. A fost o experienta delicioasa si un festin deopotriva. Sunt sigur ca atunci am raspuns corect la intrebarea “Unde iesim?“ De aceasta data, am trecut pragul celui mai nou restaurant expres al lantului restaurantelor cu specific turcesc “Divan“, pentru […]

Istanbul,etapa restaurantul Divan

Aseara am continuat pregatirea pentru Istanbul la Restaurantul Divan. Imi este imposibil sa imi scot din cap desertul otoman cu lapte, apa de trandafiri si rodii, Gulac si inghetata turceasca din praf de tulpina de orhidee, Maras Dondurma… [No Flash; Exposure time 1/100 sec; ISO 1600; Exposure Compensation 0.0; Lens aperture F.4.5] Mai multe detalii […]

Joia la Divan II

Este joi si ne intoarcem in bazarul simturilor din Centrul Istoric. La Divan, aceeasi atmosfera placuta, cu muzica traditionala turceasca in surdina. Va recomand (inca o data) humus cu pastrama de vita impreuna cu o crema groasa de iaurt cu usturoi si menta (Haydari); un Icli Kofte, o chiftea din bulgur si carne tocata (delicioasa); […]

Joia la Divan I

Incepand de saptamana asta, joia vom merge in vizita la Divan. Pentru gurmanzi, bucataria turceasca este o splendida combinatie de arome si ingrediente. Cel mai mult intalnim orez, grau, legume, miel si pui. Bucataria turceasca s-a dezvoltat cel mai mult in secolul al XVII-lea. Se spunea ca sultanul avea la palat sute de bucatari. Cativa […]